Il ristorante

Il Darsena Sunset si trova nel cuore di San Giuliano Mare, all’interno della meravigliosa Darsena di Rimini.
 
Non è un locale stagionale ma un locale che da marzo a dicembre espande e contrae la propria proposta e gli orari di apertura in base al naturale susseguirsi della primavera, dell’estate e dell’autunno.
 
Ambiente vivo e dinamico, il Darsena Sunset è ideale per fare colazione, darsi un appuntamento a pranzo, incontrarsi per fare aperitivo o per godersi una cena a due passi dal mare, all’interno di una cornice unica a Rimini dove la linea dell’orizzonte, le tinte del cielo ed il paesaggio marittimo proiettano chi viene a trovarci in una dimensione in cui si perdono le coordinate geografiche e la percezione del tempo.

La cucina

La cucina, sempre aperta, offre una proposta variegata e del territorio, con alcune contaminazioni provenienti da esperienze di viaggio, e dal desiderio di sperimentare e incuriosire.

 

Dalla piadina romagnola alla paella dell’Adriatico, dai primi fatti in casa alle proposte vegetariane, dalle tapas da condividere alla grigliata di pesce del nostro mare, il menu accontenta qualsiasi ospite.

 

Inoltre, non solo bollicine pregiate e vini selezionati, ma anche i cocktail vestono un ruolo importante all’interno del locale, grazie alla preparazione e alla continua ricerca dei nostri bartender, con una crescente attenzione ad una proposta analcolica e all’utilizzo di distillati ‘alcol free’.